编辑Gitea数据目录下的conf/app.ini（我的在var/lib/docker/volumes里），在[attachment]配置项添加如下几个参数：
ENABLED: 是否允许用户上传附件；
ALLOWED_TYPES: 允许上传的附件类型。比如：image/jpeg|image/png，用 / 表示允许任何类型；
MAX_SIZE = 4 ；附件最大限制，单位 MB，比如： 4；
MAX_FILES = 5 ； 一次最多上传的附件数量，比如： 5；
STORAGE_TYPE: local: 附件存储类型，local 将存储到本地文件夹， minio 将存储到 s3 兼容的对象存储服务中；
PATH: data/attachments: 附件存储路径，仅当 STORAGE_TYPE 为 local 时有效；
MINIO_ENDPOINT: localhost:9000: Minio 终端，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；
MINIO_ACCESS_KEY_ID: Minio accessKeyID ，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；
MINIO_SECRET_ACCESS_KEY: Minio secretAccessKey，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；
MINIO_BUCKET: gitea: Minio bucket to store the attachments，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；
MINIO_LOCATION: us-east-1: Minio location to create bucket，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；
MINIO_BASE_PATH: attachments/: Minio base path on the bucket，仅当 STORAGE_TYPE 是 minio 时有效；

也是在Gitea数据目录下的conf/app.ini（我的在var/lib/docker/volumes里）里面，将DISABLE_REGISTRATION的值改为true